Vilket år uppfann hamburgare
I regel används vitt bröd , men även fullkornsvarianter finns. Den började först tryckas i Amerika på menyn på New York's . Det är möjligt att inspirationen kom från varmkorven , som serverades mellan två bröd i slutet av talet.
4 min. Det har utvecklats många varianter av maträtten, där man lägger något annat än hamburgare mellan bröden. I Sverige lär man ha kunnat äta hamburgare på Hutställningen i Helsingborg [5] Den första permanenta hamburgerbaren var Burger-Grill i Helsingborg. Det var dock inte förrän på talet som hamburgaren och annan snabbmat blev vanligt förekommande.
Hamburgare wiki
Oavsett ursprung utvecklades nutidens hamburgare i USA. På talet öppnades där affärer som sålde enklare maträtter, bland annat nötfärsbiff på en brödskiva. Fiskburgare innehåller istället panerad fiskfilé , kycklingburgare innehåller panerad kycklingfilé , parisare eller korvburgare innehåller en korvskiva och vegoburgare en vegetarisk biff av till exempel sojaprotein , quorn eller grönsaker.
När hamburgaren började serveras på nutida vis med två bröd är inte känt, men kunde man på Världsutställningen i Saint Louis äta sådana hamburgare. Vid samma tid utvecklades idén att placera köttet mellan brödbitar, såsom jag tidigare har redogjort för i en blogg om sandwichens historia. De två som oftast brukar kallas de första restauranerna som serverade hamburgare är: Louis' Lunch i New Haven, Connecticut, USA, som påstår att de serverade den första .
Hamburgarens ursprung är inte klarlagt. Även den växande bilismen på talet drev på utvecklingen och gjorde det populärt att stanna och äta på de hamburgerrestauranger som växte upp längs vägarna.
Enjoy similar articles
Hamburgerkedjor utvecklades ur dessa restauranger och verksamheten fick skjuts av antikorv-kampanjer, drivna av biffindustrin, som framställde hamburgare som hälsosammare än korv. Riktig fart på utvecklingen blev det på talet, då kedjorna McDonald's och Burger King började expandera. Uttrycket "hamburgare" härrör från namnet Hamburg Hamburg i Tyskland, känt för export av högkvalitativt nötkött. På hamburgerrestauranger och i gatukök kan hamburgaren beställas antingen separat eller tillsammans med tillbehör såsom pommes frites och dryck.
Vad decennium uppfanns hamburgare?
Levande Arkivets artikel om när amerikanska hamburgare kom till Finland. Den invigdes av prins Bertil, [7] som inmundigade restaurangens och kanske Sveriges första hamburgare. Hamburgertallrik serveras tillsammans med kniv och gaffel, ett glas och något att dricka. En hamburgare är en maträtt bestående av en platt köttfärsbiff , vanligen av nötkött även biffen för sig kallas i Sverige för hamburgare [ 1 ] [ 2 ] , medan den i Finland kallas hamburgerbiff [ 3 ] mellan hamburgerbröd eller annat bröd.
Det var vanligt i Baltikum att man skrapade av det sista köttet från oxben och gjorde små biffar av det, som sedan stektes.
Vid samma tid utvecklades idén att placera . Den började först tryckas i Amerika på menyn på New York's Delmonico Restaurant, där den hackade och bildade "Hamburg-biffen" var ett framträdande föremål. Det alkoholförbud som infördes i USA kan vara en möjlig orsak till att krogar tvingades byta inriktning. På bara tio år flerdubblades antalet restauranger och trenden har fortsatt in på talet.
Hamburgare – Wikipedia
I övrigt kan den innehålla sojaprotein. [ 5] I Sverige lär man ha kunnat äta hamburgare på Hutställningen i Helsingborg [ 5] Den första permanenta hamburgerbaren var Burger-Grill i Helsingborg. Många av dem omvandlades till lunchrestauranger som serverade enklare rätter, som hamburgare. I rätten hamburgertallrik , som brukar serveras på restauranger och vägkrogar , ingår förutom hamburgaren även pommes frites eller annat på tallriken.
I vilket fall som helst var tidiga varianter av det typiska hamburgerköttet lätt att hitta i Hamburg på och talen. Utöver biffen och brödet är vanliga ingredienser i hamburgare i Sverige :. Uttrycket "hamburgare" härrör från namnet Hamburg Hamburg i Tyskland, känt för export av högkvalitativt nötkött. Denna sedvänja kan sedan ha spridit sig till Tyskland och vidare till USA med tyska migranter och sjömän.
I vilket fall som helst var tidiga varianter av det typiska hamburgerköttet lätt att hitta i Hamburg på och talen. See more. Stekburgare , som finns dokumenterad i svenskan , liknar hamburgare men innehåller mindre än 80 procent nötkött. Seriefiguren Karl-Alfred åtföljs av matvraket Frasse , vars favoriträtt är en hamburgare toppad med ett stekt ägg, kallad parisare.